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Ya sea que lo conozca como un batido, un batido o cualquier otro nombre, la clásica fusión estadounidense de leche, helado y jarabe ha sido un placer delicioso durante generaciones. Ahora, en esta compilación de recetas, Christopher Eddings lleva el batido tradicional a nuevas alturas infundiéndole cambios de sabor inesperados y emocionantes, impulsando el batido a la era moderna. Prepárese para sorprenderse con creaciones como el Batido de chocolate mexicano con chipotle y almendras o el Batido de arce y tocino, cada uno de los cuales brinda un toque delicioso de combinaciones de alimentos inverosímiles pero armoniosas. Mientras se aventura en territorios de sabores inexplorados, Eddings también rinde homenaje a los queridos favoritos como el Rhode Island Cabinet (un batido de café) y el atemporal Black and White. Abrazando la vanguardia, este libro no solo presenta recetas tentadoras, sino que también ofrece información sobre ingredientes únicos y equipos esenciales, inspirando incluso a los entusiastas de los batidos más exigentes a reinventar su amado clásico con un toque fresco y emocionante.

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9798854838511

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