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Protein ist einer der Bausteine Ihres Koerpers. Ihr Koerper braucht Protein, um zu wachsen, zu heilen und gesund zu bleiben. Zu wenig Protein kann dazu fuhren, dass Ihre Haut, Haare und Nagel schwach werden. Aber auch zu viel Protein kann ein Problem sein. Um gesund zu bleiben und sich optimal zu fuhlen, mussen Sie moeglicherweise die Proteinmenge anpassen, die Sie zu sich nehmen. Was ist eine eiweissarme Ernahrung? Eine eiweissarme Diat ist eine Diat, bei der Menschen ihre Proteinaufnahme reduzieren. Eine eiweissarme Ernahrung wird als Therapie bei erblichen Stoffwechselstoerungen eingesetzt. Ein geringer Proteinkonsum scheint das Risiko von Knochenbruchen zu verringern, vermutlich durch Veranderungen der Kalziumhomoeostase. Da der Koerper uberschussige Aminosauren nicht speichern kann, mussen diese durch Entfernung der Amingruppe modifiziert werden. Da dies in der Leber und den Nieren auftritt, kann einigen Personen mit Leber- oder Nierenschaden empfohlen werden, weniger Protein zu sich zu nehmen. Aufgrund des Schwefelgehalts der Aminosauren Methionin und Cystein fuhrt ein UEberschuss dieser Aminosauren zur Bildung von Saure durch Sulfationen. Diese Sulfationen koennen durch Calciumionen aus den Knochen neutralisiert werden, was zu einem Netto-Calciumverlust im Urin fuhren kann. Dies kann im Laufe der Zeit zu einer Verringerung der Knochenmineraldichte fuhren. Personen, die an Phenylketonurie leiden, fehlt das Enzym, um Phenylalanin in Tyrosin umzuwandeln, daher mussen geringe Mengen dieser Aminosaure in der Nahrung aufgenommen werden. Die Proteinmenge, die Sie zu sich nehmen sollten, hangt von Ihrer Koerpergroesse, Ihrem Aktivitatsniveau und Ihren gesundheitlichen Bedenken ab. Einige AErzte empfehlen Menschen mit Nierenerkrankungen, das Protein zu begrenzen oder ihre Proteinquelle zu andern. Dies liegt daran, dass eine sehr proteinreiche Ernahrung die Nieren harter arbeiten lassen und mehr Schaden anrichten kann. Fragen Sie Ihren Arzt oder Ernahrungsberater, wie viel Protein Sie haben sollten und was die besten Proteinquellen fur Sie sind.

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9781804655207

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