Overview

Mediterrane Gerichte sind typische Lebensmittel der Lander des Mittelmeerraums. Es ist ein Lebensstil, mehr als eine einfache Art zu essen, viel mehr als ein Ernahrungsmuster, sondern vielmehr eine Reihe von Kenntnissen, sozialen Gewohnheiten und kulturellen Traditionen, die von den Menschen, die seit jeher im Mittelmeerraum leben, historisch weitergegeben wurden die Nachkriegszeit. Die mediterrane Kuche ist das Essen und die Zubereitungsmethoden der Menschen im Mittelmeerraum. Die vier Kernelemente der Kuche sind; Oliven Weizen (Brot und Nudeln) Weintrauben Wein Die Region umfasst eine Vielzahl von Kulturen mit unterschiedlichen Kuchen, insbesondere (gegen den Uhrzeigersinn durch die Region) die maghrebinische, agyptische, levantinische, osmanische (turkische), griechische, italienische, provenzalische und spanische Kuche, obwohl einige Autoren zusatzliche Kuchen einbeziehen. Vor allem die portugiesische Kuche ist teilweise mediterran gepragt.

Full Product Details

9781804652121

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available