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"Sob o pseudônimo cativante de Eduardo Fernandes, ""Culinária sem Pressa: Sabores Aprofundados em Preparos Lentos"" é um convite para mergulhar na arte do cozimento lento, onde os sabores se desenvolvem com paciência e carinho. Este livro de receitas é um guia essencial para todos aqueles que desejam explorar os segredos do preparo lento, seja usando um fogão lento, um forno ou outros métodos que valorizam o tempo como ingrediente principal. Eduardo Fernandes compartilha sua paixão pelo cozimento lento e oferece uma coleção diversificada de receitas, cada uma acompanhada de dicas e truques para alcançar resultados excepcionais. Se você é um novato curioso ou um cozinheiro experiente em busca de novas aventuras culinárias, este livro será seu companheiro confiável. As receitas são projetadas para destacar a simplicidade e a riqueza dos sabores que surgem quando o tempo é seu aliado na cozinha. ""Culinária sem Pressa"" não é apenas um livro de receitas, mas também um convite para desacelerar e saborear cada momento na cozinha. Com este guia em mãos, você descobrirá como o cozimento lento pode criar pratos de sabor profundo e textura perfeita. É hora de explorar o prazer de cozinhar com paciência e apreciar a magia que acontece quando você permite que os ingredientes se transformem ao seu próprio ritmo."

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9781835861202

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