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OverviewSous Vide é um método de cozimento que usa uma temperatura de cozimento lenta e precisa e resulta em refeições com qualidade de restaurante que não são apenas consistentes, mas também incrivelmente deliciosas. Esta técnica de cozimento existe há muito tempo, mas recentemente ganhou força, graças ao equipamento Sous Vide fácil de usar e de bolso. Sous Vide, que significa sob vácuo em francês, é o processo de embalar alimentos a vácuo, geralmente em um saco, e cozinhá-los em água a uma temperatura precisa. Isso pode parecer extravagante, mas além dos pratos extravagantes, não há nada complexo no método de cozimento. O processo é super simples e envolve apenas três etapas de cozimento: 1.Ligue a máquina Sous Vide a uma panela com água e defina a temperatura de cozedura exata. 2.Coloque os alimentos em um saco selável, retire o excesso de ar e feche o saco. 3.Mergulhe o saco na água pré-aquecida e cozinhe pelo tempo necessário para obter melhores resultados. Se você quiser adicionar uma camada externa crocante, você pode terminar sua comida selando ou grelhando. O que você ainda está esperando? Adquira sua cópia agora! Full Product DetailsAuthor: Thiago RibeiroPublisher: Thiago Ribeiro Imprint: Thiago Ribeiro Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 1.20cm , Length: 22.90cm Weight: 0.299kg ISBN: 9781837893959ISBN 10: 1837893950 Pages: 218 Publication Date: 26 July 2022 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In stock We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Language: Portuguese Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |