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OverviewO principal objectivo deste livro é a concepção e optimização energética do armazenamento industrial a frio de produtos alimentares. A abordagem proposta permite a concepção de câmaras frigoríficas para a maioria dos produtos e em condições climáticas relativamente diferentes, através de um balanço de calor exaustivo e de padrões de frio adequados. Além disso, a parte da optimização trata de uma visão sistémica de vários factores determinantes para assegurar a eficiência energética, principalmente: enterramento parcial/total da câmara, especialmente em áreas semi-áridas, isolamento reforçado, aplicação de um fluxo duplo para renovação do ar. Full Product DetailsAuthor: Chouaib BenqlilouPublisher: Edicoes Nosso Conhecimento Imprint: Edicoes Nosso Conhecimento Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.30cm , Length: 22.90cm Weight: 0.091kg ISBN: 9786205918746ISBN 10: 6205918749 Pages: 52 Publication Date: 21 April 2023 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In stock  We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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