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OverviewA insegurança alimentar na África do Sul não se deve à escassez de alimentos no país, mas ao acesso inadequado aos alimentos por parte de indivíduos e famílias pobres. Muitas pessoas, que perderam os seus empregos ou não conseguem encontrar empregos adequados por várias razões, recorrem ao comércio de rua, entre outras estratégias de sobrevivência. Há pouca informação sobre a compreensão da situação de segurança alimentar e das estratégias utilizadas pelos comerciantes de rua e suas famílias em Durban. Este estudo teve como objetivo compreender a extensão da insegurança alimentar entre os comerciantes de rua em Durban. A investigação foi realizada com uma amostra de 120 pessoas. As suas conclusões confirmaram que o rendimento gerado era, no máximo, de 2000 rands por mês, que, por sua vez, era partilhado com uma média de 4 membros das respetivas famílias. Consequentemente, a maioria das famílias dos comerciantes ambulantes vivia em situação de insegurança alimentar. O rendimento limitado comprometia a qualidade da sua alimentação, dominada por alimentos densos em energia; por isso, 59,2% sofriam de doenças relacionadas com o estilo de vida. Full Product DetailsAuthor: Bunana Gaby BikomboPublisher: Edicoes Nosso Conhecimento Imprint: Edicoes Nosso Conhecimento Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.70cm , Length: 22.90cm Weight: 0.177kg ISBN: 9786209097003ISBN 10: 6209097006 Pages: 124 Publication Date: 10 October 2025 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: Available To Order We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Language: Portuguese Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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