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Excerpt from Boletin de Agricultura, Mineria e Industrias, Vol. 7: Julio de 1897 Si del filete pasamos a la yema, a la sangre y al higado cocidos, es todavia mas urgente vigilar las con secuencias, porque sus inconvenientes son, mas 6 me nes, del mismo genero, sin lograrse el rapido creci miento y estado vigoroso que el primero proporciona; del queso no hay que hablar, aunque muy recomenda do por algunos autores, no creo que ha a hoy quien lo use; no puede decirse otro tanto de loi sesos crudos que prestan verdaderos servicios en las primeras se manas de la alimentacion; en cuanto a ocurrir duran te ese periodo delicado a otro genero de alimentos que no sean fuertemente azoados, a los vegetales, me pare ce una imprudencia que yo no he intentado siquiera. About the Publisher Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.com This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.

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9780267021727

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