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A cana-de-açúcar é a principal matéria-prima a partir da qual o açúcar é fabricado. Assim, as variedades de baixo rendimento constituíram o maior obstáculo ao aumento da produção de açúcar na Nigéria. Apesar da importância da cana-de-açúcar, a inadequação de cultivares de alto rendimento tem sido um dos principais factores que influenciam a variação do rendimento da cana-de-açúcar. Outros factores incluem a falta de adaptação aos ecossistemas e a suscetibilidade às principais pragas e doenças. A cana para mascar é principalmente mastigada na sua forma natural pelo seu sumo doce, embora a população local transforme frequentemente parte dela em várias formas de produtos açucarados, como o açúcar mascavado. No entanto, apesar da longa história de cultivo comercial da cana-de-açúcar na Nigéria, que remonta à década de 1950, a indústria açucareira continua grosseiramente subdesenvolvida e as necessidades de açúcar do país continuam a ser largamente inadequadas a partir de fontes internas, apesar das condições agro-climáticas e edáficas favoráveis à produção de cana-de-açúcar. Este facto pode dever-se ao baixo nível de produção de cana-de-açúcar industrial no país. Mais do que nunca, a produção de cana-de-açúcar nunca pode ser melhorada a menos que variedades e tecnologias melhoradas e promissoras sejam adoptadas em larga escala.

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9786208068448

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