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INTRODUCAO Que tal comer carne, muita carne e melhorar sua produtividade, clareza mental, libido e pressao arterial? E nisso que os defensores da nova dieta carnivora acreditam. A base desta dieta e apenas carne, visceras, ovos, peixes e queijos curados. Sem vegetais ou alimentos vegetais e sem suplementos. E totalmente o oposto da dieta vegana. E uma versao de dieta rica em proteinas e gorduras saturadas e sem carboidratos. Mas nao existe um protocolo definido para a quantidade de proteina e gordura a ser ingerida. Assim, a dieta carnivora e uma versao mais extrema da dieta cetonica e, como o nome sugere, significa comer apenas alimentos de origem animal. Como funciona a dieta carnivora Voce pode comer todos os tipos de carne, incluindo boi, frango, peixe, visceras - como figado e rins. E se voce estiver se sentindo aventureiro, coragem e inteligencia. Alem disso, a carne so pode ser temperada com um pouco de sal e pimenta, nenhum outro tempero e permitido. E enquanto algumas variacoes da dieta carnivora permitem laticinios inteiros, os seguidores mais radicais omitem completamente os laticinios. Embora isso pareca (e seja) extremo, os proponentes da metodologia dizem que consumir apenas carne ajuda em muitos problemas de saude, como fadiga, obesidade e saude digestiva. Voce pode comer qualquer alimento animal que desejar em qualquer quantidade ou combinacao que preferir e beber agua como fonte de liquido, seguindo os sinais de fome e saciedade. No entanto, alguns sao um pouco mais flexiveis e fazem excecoes para cafe, cha, vinho, destilados e especiarias. A carne enche, e gostosa e geralmente nao somos tentados a comer demais. Ao contrario de tentacoes deliciosas como pizza e sorvete, nao nos empolgamos e acidentalmente comemos um monte de bifes fora de controle. Fase de adaptacao a dieta carnivora Para muitas pessoas, o consumo de ovos, queijos, temperos e bebidas, alem de agua, pode ser problematico, e ajustes dieteticos sao necessarios para se adequar a sua individualidade. Lembre-se que, como a dieta carnivora e um novo estilo de alimentacao, diferente de como voce tem se alimentado ao longo da vida, havera um periodo de adaptacao. Esse periodo geralmente dura de uma semana a alguns meses. A adaptacao e geralmente mais rapida para aqueles que ja fazem dietas com baixo teor de carboidratos, como baixo teor de carboidratos e cetogenica, e pode ser mais desafiadora para aqueles que vem de dietas com alto teor de carboidratos refinados e / ou mesmo com dietas vegetarianas e veganas. Ao passar pela fase de adaptacao, seja paciente e nao coma muito pouco de proposito. A razao pela qual muitas pessoas sofrem desnecessariamente e porque comem muito pouco ao iniciar a dieta carnivora. Outro ponto de dificuldade para iniciantes no carnivoro e o seguinte: Quando os niveis de insulina caem, ha uma maior excrecao de agua e eletrolitos essenciais (minerais), entao beba agua, use sal (sodio) e obtenha magnesio e potassio dos proprios alimentos de origem animal. Esses ajustes tornarao a transicao para a dieta carnivora muito mais fac

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9781803502007

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