Overview

Owoce są ozdobą natury, nieodzowną częścią naszych stolów i źródlem inspiracji dla najpiękniejszych obrazów. Od przeszlości do teraźniejszości, różnorodnośc wzrosla i wiele nowych rodzajów owoców zostalo dodanych do naszych stolów. W naszym świecie, w którym codziennie poznajemy nowe gatunki owoców, aronia, jagoda miodowa i czarna porzeczka należą do gatunków, których uprawa wzrasta w korytarzu kulturowym rozciągającym się od Azji do Europy i od Europy do Ameryki. W ostatnich latach wzroslo zainteresowanie czarną wiśnią i aronią, które są również źródlem atrakcyjności dla rolnictwa ekologicznego. Badania nad leczniczymi zastosowaniami tych owoców stale rosną. Owoce czarnej wiśni i aronii nadal są gatunkami rozwijającymi produkcję rolną ze względu na ich rosnącą wartośc rynkową oraz wartości lecznicze i aromatyczne. Niniejsza książka podkreśla znaczenie i korzyści zdrowotne owoców czarnej wiśni i aronii zarówno w medycynie tradycyjnej, jak i nowoczesnej nauce o żywności funkcjonalnej. Życzymy przyjemnego dnia z wykorzystaniem smaków tych owoców na stolach i milej lektury.

Full Product Details

9786209230622

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Countries Available