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La biotechnologie est un domaine de production et de recherche dans lequel des systèmes et des principes biologiques sont utilisés pour résoudre des problèmes technologiques. Les applications d'herbicides, de pesticides et d'engrais ont considérablement augmenté les rendements des cultures dans le passé. La biotechnologie agricole pourrait jouer un rôle clé dans la course à l'alimentation de la population mondiale croissante avec moins d'intrants et sur des terres de moins en moins disponibles. La biotechnologie agricole est une technique puissante qui offre un grand potentiel pour la durabilité de l'agriculture et la production sûre d'aliments ayant une valeur nutritive accrue, une fraîcheur prolongée et même des propriétés de lutte contre les maladies, mais elle n'est pas sans controverse. Le potentiel des cultures transgéniques pour soulager la faim humaine et les controverses qui sont invariablement basées sur des visions de la nouvelle technologie à partir de perspectives éthiques très différentes qui ont divisé à la fois le public et les communautés scientifiques sont discutés.

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9786208279721

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