Overview

Książka ta przedstawia badania dotyczące ekstrakcji i analizy metali ciężkich w owocach i warzywach metodą ICP MS. W niniejszym badaniu określono stężenia dziewięciu różnych metali ciężkich w próbkach owoców i warzyw, takich jak winogrona, granaty, banany, guawa, szpinak i cebula, które zostaly świeżo zebrane w regionie Pune. Metale ciężkie zostaly wyekstrahowane z owoców i warzyw przy użyciu metody trawienia mikrofalowego, a stężenia metali ciężkich zostaly przeanalizowane przy użyciu spektrometrii masowej z plazmą indukcyjnie sprzężoną (ICP MS). W próbkach wykryto stężenia As, Cd, Fe, Ni, Pb, Zn, Cr, Cu i Hg. Wartości te byly niższe niż zalecane przez FSSAI i WHO wspólne limity, z wyjątkiem szpinaku (Cu 5,10) i bananów (Pb 0,26, As 1,5).

Full Product Details

9786209450679

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Countries Available