Overview

"Καλώς ήρθατε στον κόσμο του Η Τεχνη Του Ψηνου Μπαγκετων. Σε αυτό το βιβλίο μαγειρικής, σας προσκαλούμε να βουτήξετε στην καρδιά και την ψυχή του ψησίματος του ψωμιού, όπου τα μεθυστικά αρώματα και οι πλούσιες γεύσεις των γαλλικών μπαγκέτες ζωντανεύουν στη δική σας κουζίνα. Η μπαγκέτα, σύμβολο της γαλλικής γαστρονομικής αριστείας, έχει αιχμαλωτίσει τις καρδιές των αρτοποιών και των λάτρεις του φαγητού σε όλο τον κόσμο. Σε αυτό το βιβλίο, θα σας καθοδηγήσουμε σε ένα ταξίδι που εμβαθύνει στην τέχνη και την επιστήμη της κατασκευής αυτών των εμβληματικών καρβέλιων. Είτε είστε αρχάριος στην κουζίνα είτε έμπειρος αρτοποιός, αυτό το βιβλίο είναι το κλειδί σας για να ξεκλειδώσετε τα μυστικά της τελειότητας της μπαγκέτας. Το ταξίδι μας ξεκινά με τα θεμελιώδη στοιχεία του ψησίματος της μπαγκέτας, από την επιλογή των καλύτερων υλικών μέχρι την εξοικείωση με τις βασικές τεχνικές. Θα διερευνήσουμε τη σημασία της ζύμωσης, τη διαμόρφωση της ζύμης, τη μαγεία του φούρνου και την ικανοποίηση που προέρχεται από τη δημιουργία μιας τέλειας χρυσής μπαγκέτας με κρούστα. Στην πορεία, θα μάθετε πώς να δημιουργείτε ένα προφίλ γεύσης που είναι αποκλειστικά δικό σας. Αλλά αυτό το βιβλίο μαγειρικής δεν αφορά μόνο την παραδοσιακή μπαγκέτα. πρόκειται για τον εορτασμό των ατελείωτων δυνατοτήτων στον κόσμο του γαλλικού ψωμιού. Θα βρείτε μια σειρά από συνταγές που αναδεικνύουν την ευελιξία της ζύμης μπαγκέτας, από αλμυρές παραλλαγές με βότανα και τυρί έως γλυκές απολαύσεις που ικανοποιούν τις αισθήσεις σας. Έτσι, εάν είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε ένα γαστρονομικό ταξίδι γεμάτο με τα ακαταμάχητα αρώματα και γεύσεις του γαλλικού ψωμιού, το "" Η Τεχνη Του Ψηνου Μπαγκετων "" είναι ο έμπιστος σύντροφός σας. Ετοιμαστείτε να γεμίσετε το σπίτι σας με το ανακουφιστικό άρωμα από φρεσκοψημένες μπαγκέτες και ας ξεκινήσουμε αυτή την περιπέτεια μαζί"

Full Product Details

9781835834022

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available