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"활기차고 톡 쏘는 옻나무 향신료의 영역으로 여러분을 안내할 맛있는 여행인 The Zesty World of 수맥에 오신 것을 환영합니다. 밝고 강렬한 맛을 지닌 옻나무는 전 세계의 많은 요리 전통에서 사랑받는 재료입니다. 이 요리책에서는 세심하게 선별된 100가지 영감 레시피 컬렉션을 통해 다양하고 흥미로운 옻나무의 세계를 탐험할 수 있도록 여러분을 초대합니다. 옻나무의 향기로운 세계를 여행하면서 레몬 같은 밝기와 강한 특성으로 유명한 이 향신료의 독특하고 다재다능한 특성을 소개하게 될 것입니다. 숙련된 요리사이든 옻나무를 처음 접하는 사람이든 이 책은 옻나무가 식탁에 가져다주는 독특하고 매혹적인 맛을 여러분의 요리에 불어넣는 데 도움이 되는 가이드입니다. 이 짜릿한 모험을 시작하면서 옻나무로 요리의 비밀을 풀고 요리 창작품을 새로운 차원으로 끌어올릴 준비를 하세요. 애피타이저부터 디저트까지, 전통 요리부터 현대적인 퓨전 요리까지, 옻나무의 세계는 접근하기 쉽고 흥미진진합니다. 이제 수맥""에 빠져서 이 향신료가 우리 요리에 가져다주는 풍미를 맛보겠습니다"

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9781835839249

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