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Overview"조리의 속도에는 다양한 미학이 존재합니다. 특히, 슬로쿠킹은 재료의 깊은 맛을 이끌어내는 놀라운 방법 중 하나입니다. ""느린 조리의 미학""은 슬로쿠킹을 처음 접하는 분들에게 그 특별한 방식을 소개합니다. 최은영 저자는 시간의 흐름 속에서 음식의 맛과 향이 어떻게 진화하는지, 슬로쿠킹의 기초부터 섬세한 조리 방법까지 깊이 있는 지식을 전달합니다. 느리게 조리함으로써, 당신은 재료의 숨은 본질을 발견하게 될 것입니다. 이 책은 당신을 천천히, 그러나 확실하게 요리의 세계로 안내합니다. 최은영과 함께 시간을 넘어서는 맛의 여정에 동참하세요. 슬로쿠킹은 단순한 요리법이 아닌, 음식과 시간, 그리고 사람의 마음이 만나는 예술입니다." Full Product DetailsAuthor: 최 은영Publisher: Not Avail Imprint: Not Avail Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 1.20cm , Length: 22.90cm Weight: 0.299kg ISBN: 9781835504246ISBN 10: 1835504248 Pages: 220 Publication Date: 11 August 2023 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In stock  We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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