Overview

يتصدر البارفيه والتفاهات قائمة الوجبات الخفيفة والحلويات المبهجة من الناحية الجمالية. مع الوجبات الخفيفة الحلوة ، الدسمة ، المليئة بالفاكهة أو الحلويات المقدمة في عبوات زجاجية وتؤكل بالملعقة ، من الصعب أن تخطئ. هل هم نفس الشيء ، رغم ذلك؟ الجواب هو لا. على الرغم من الخلط بين التافه والبارفيه في بعض الأحيان ، إلا أن هناك بعض الفروق الرئيسية بين الحلوى اللذيذة. بسيط التافه عبارة عن كاسترد أو كريمة مغطاة بالفاكهة ، توضع فوق الكعكة ، والتي غالبًا ما تكون مغموسة بالكحول. تقليديا ، يتم تقديمه في نهاية وجبة ثقيلة. كانت تُصنع ذات مرة بحشوة كريمة محلاة ومطبوخة وبسكويت مفتت أو بسكويت. الآن يتم تصنيعها بأي حشوة من اختيارك. تُصنع الترافيل تقليديًا في وعاء زجاجي عميق كبير حتى تتمكن من رؤية جميع طبقات الفاكهة والكعك والكحول والهلام! بارفيه بارفيه هو نوع من الحلوى اللذيذة المجمدة. في الأصل ، كان البارفيه يصنع من طبقات من الكاسترد المجمد. في العصر الحديث ، تُصنع البارفيه من طبقات من الزبادي المحلى أو الكريما البافارية. بدلاً من الكيك في طبقة ، يتم استخدام الجرانولا أحيانًا. وفقًا للطراز الباريسي ، يمكن طلاء الكاسترد المهروس الناتج بأي عدد من الطرق ولا يتم إنزاله إلى الزجاج. فواكه كذبة الأحمق حلوى إنجليزية. تقليديا ، تصنع أحمق الفاكهة عن طريق طي الفاكهة المطهية المهروسة في كاسترد حلو. غالبًا ما تتخطى الوصفات الحديثة الحمقاء الكاسترد التقليدي وتستخدم الكريمة المخفوقة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة عامل منكهة مثل ماء الورد.

Full Product Details

9781835005194

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available