Free Delivery Over $100
|
|
|||
|
||||
Overviewالخبز الإيطالي هو منتج مخبوز في الموقد يتم تخميره بخميرة الخباز التجارية أو على أساس العجين المخمر. يتميز بشكل عام بقشرة صلبة وفتات مطاطية وهيكل خلية فريد )حبة(. يتم إنتاج الخبز الإيطالي تقليديًا مع التفضيلات ، مثل أنظمة البيجا والعجين المخمر. لطالما اشتهر الخبازون الإيطاليون بتقنياتهم الفريدة للخبز وشغفهم بفن وحرفة صناعة الخبز. استخدمت عدة أجيال من العائلات باستمرار أنظمة العجين المخمر التي تم إطعامها لعقود ، وحتى لقرون. كتاب الطبخ هذا هو الدليل النهائي لخبز الخبز الإيطالي في المنزل. مع 100 وصفة شهية ، بما في ذلك الكلاسيكيات مثل سياباتا ، فوكاتشيا ، وخبز محلي الصنع ، بالإضافة إلى المزيد من الخبز الفريد مثل رغيف الزيتون وإكليل الجبل والبصل ، ستجد وصفة لكل مناسبة. كل وصفة مصحوبة بصور جميلة وملونة لإلهامك وإرشادك خلال عملية الخبز من مقبلات العجين المخمر التقليدي إلى القشرة والفتات المثالية ، يغطي هذا الكتاب كل ما تحتاج إلى معرفته لإتقان فن خبز الخبز الإيطالي. من خلال الإرشادات التفصيلية والنصائح المفيدة ، يمكن حتى للخبازين المبتدئين تحقيق نتائج على المستوى الاحترافي Full Product DetailsAuthor: منيرة فهمPublisher: Aurosory ltd Imprint: Aurosory ltd Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 1.30cm , Length: 22.90cm Weight: 0.336kg ISBN: 9781835009758ISBN 10: 1835009751 Pages: 248 Publication Date: 15 June 2023 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In stock  We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
||||
