Free Delivery Over $100
|
|
|||
|
||||
Overviewفطر الزر الأبيضهو فطر صالح للأكل له حالتان من الألوان بينما يكون غير ناضج - الأبيض والبني - وكلاهما لهما أسماء مختلفة. عندما ينضج، يعرف باسم فطر بورتوبيللو. فطر الزر الأبيض هو النوع غير الناضج والأبيض. إنه الأكثر شيوعًا والأخف مذاقًا من بين جميع أنواع الفطر.فطر كريمينييُعرف أيضًا باسم فطر كريمينو، أو الفطر البني السويسري، أو الفطر البني الروماني، أو الفطر البني الإيطالي، أو الفطر البني الكلاسيكي، أو فطر الكستناء. s هو فطر بورتوبيللو صغير الحجم، يُباع أيضًا على شكل بورتوبيللو صغير، وهو مجرد فطر أبيض أكثر نضجًا.بورتوبيللو الفطريُعرف أيضًا باسم فطر الحقل، أو فطر الغطاء المفتوح. فطر بورتوبيللو كثيف الملمس وله طعم غني. في إيطاليا، يتم استخدامها في الصلصات والمعكرونة وتعتبر بديلاً رائعًا للحوم. أيضًا، إذا كنت تريد بديلاً لكعكة الخبز، يمكنك أيضًا استخدام غطاء الفطر المسطح. إنها مثالية للشواء والحشو.فطر شيتاكييُعرف أيضًا باسم شيتاكي، الغابة السوداء، الشتاء الأسود، البلوط البني، الأسود الصيني، الفطر الأسود، الأسود الشرقي، فطر الغابة، البلوط الذهبي، دونكو. تتمتع الشيتاكي بنكهة ورائحة خشبية خفيفة، في حين أن نظيراتها المجففة تكون أكثر كثافة. فهي مالحة ولذيذة ويمكن استخدامها لتزيين أطباق اللحوم ولتعزيز الحساء والصلصات. يمكن العثور على شيتاكي طازجًا ومجففًا.فطر المحارهي بعض من الفطر الصالح للأكل الأكثر شيوعا في العالم. فطر البوق الملكي هو أكبر الأنواع في جنس فطر المحار. فهي سهلة الطهي وتوفر نكهة لذيذة وحلوة. يتم استخدامها بشكل خاص في القلي السريع أو المقلي لأنها رقيقة باستمرار، وبالتالي سيتم طهيها بشكل متساوٍ أكثر من أنواع الفطر الأخرى.فطر إينوكيمتوفرة طازجة أو معلبة. يوصي الخبراء باستهلاك عينات إينوكي الطازجة ذات الأغطية الصلبة والبيضاء اللامعة، بدلاً من تلك ذات السيقان اللزجة أو البنية التي من الأفضل تجنبها. إنها خام جيدة وهي شائعة في الطبخ الآسيوي. نظرًا لأنها مقرمشة، فإنها تصمد جيدًا في الحساء وتتناسب بشكل جيد مع السلطات، ولكن يمكنك أيضًا استخدامها في أطباق أخرى.فطر شانتيريلوهي برتقالية أو صفراء أو بيضاء، لحمية وعلى شكل بوق. نظرًا لصعوبة زراعتها، عادةً ما يتم الحصول على طعام الشانتيريل في البرية. بعض الأنواع لها رائحة فاكهية، والبعض الآخر Full Product DetailsAuthor: مها الحائليPublisher: Aurosory ltd Imprint: Aurosory ltd Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 1.20cm , Length: 22.90cm Weight: 0.318kg ISBN: 9781835647660ISBN 10: 1835647669 Pages: 234 Publication Date: 27 September 2023 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In stock  We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
||||
