ספר מתכונים של טריפל ופרפה

Author:   עמי שפירא
Publisher:   Aurosory ltd
ISBN:  

9781835005255


Pages:   224
Publication Date:   18 May 2023
Format:   Paperback
Availability:   In stock   Availability explained
We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately.

Our Price $113.49 Quantity:  
Add to Cart

Share |

ספר מתכונים של טריפל ופרפה


Add your own review!

Overview

פרפה וזוטות בראש רשימת החטיפים והקינוחים האסתטיים. עם חטיפים או קינוחים מתוקים, קרמיים, מלאי פירות המוגשים בצנצנות זכוכית ואוכלים בכפית, קשה לטעות. אבל האם הם זהים? התשובה היא לא. למרות שזוטות ופרפה התבלבלו מדי פעם אחד עם השני, יש כמה הבחנות עיקריות בין שני הפינוקים המתוקים. קְצָת טריפל הוא רפרפת או קרם בשכבות פירות, מונחים על העוגה, שרובם כוסו באלכוהול. באופן מסורתי, הוא מוגש בסוף ארוחה כבדה. פעם הם נעשו עם מלית שמנת ממותקת ומבושלת וביסקוויטים או עוגיות מפוררות. כעת הם עשויים בכל מילוי שתבחרו. זוטות מיוצרות באופן מסורתי בקערת זכוכית גדולה ועמוקה כך שתוכלו לראות את כל השכבות של וריאציות הפירות, העוגה, האלכוהול והג'לי! פרפה פרפה הוא מעין קינוח טעים וקפוא. במקור, פרפה הוכן עם שכבות של רפרפת קפואה. בתקופה המודרנית מכינים את הפרפה עם שכבות של יוגורט בטעם מתקתק או עם קרם בווארי. במקום עוגה בשכבה משתמשים לפעמים בגרנולה. בהתאם לסגנון הפריזאי, ניתן לציפוי את הרפרפת המחית שהתקבלה בכל מספר דרכים ואינו נדחק לכוס. שוטה פירות טיפש הוא קינוח אנגלי. באופן מסורתי, טיפש פירות נעשה על ידי קיפול פירות מבושלים מרוחים לתוך רפרפת מתוקה. מתכוני שוטים מודרניים מדלגים לרוב על הרפרפת המסורתית ומשתמשים בקצפת. בנוסף, ניתן להוסיף חומר טעם כמו מי ורדים.

Full Product Details

Author:   עמי שפירא
Publisher:   Aurosory ltd
Imprint:   Aurosory ltd
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 1.20cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.304kg
ISBN:  

9781835005255


ISBN 10:   183500525
Pages:   224
Publication Date:   18 May 2023
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   In stock   Availability explained
We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately.

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Author Website:  

Customer Reviews

Recent Reviews

No review item found!

Add your own review!

Countries Available

All regions
Latest Reading Guide

Aorrng

Shopping Cart
Your cart is empty
Shopping cart
Mailing List