|
|
|||
|
||||
Overviewפרפה וזוטות בראש רשימת החטיפים והקינוחים האסתטיים. עם חטיפים או קינוחים מתוקים, קרמיים, מלאי פירות המוגשים בצנצנות זכוכית ואוכלים בכפית, קשה לטעות. אבל האם הם זהים? התשובה היא לא. למרות שזוטות ופרפה התבלבלו מדי פעם אחד עם השני, יש כמה הבחנות עיקריות בין שני הפינוקים המתוקים. קְצָת טריפל הוא רפרפת או קרם בשכבות פירות, מונחים על העוגה, שרובם כוסו באלכוהול. באופן מסורתי, הוא מוגש בסוף ארוחה כבדה. פעם הם נעשו עם מלית שמנת ממותקת ומבושלת וביסקוויטים או עוגיות מפוררות. כעת הם עשויים בכל מילוי שתבחרו. זוטות מיוצרות באופן מסורתי בקערת זכוכית גדולה ועמוקה כך שתוכלו לראות את כל השכבות של וריאציות הפירות, העוגה, האלכוהול והג'לי! פרפה פרפה הוא מעין קינוח טעים וקפוא. במקור, פרפה הוכן עם שכבות של רפרפת קפואה. בתקופה המודרנית מכינים את הפרפה עם שכבות של יוגורט בטעם מתקתק או עם קרם בווארי. במקום עוגה בשכבה משתמשים לפעמים בגרנולה. בהתאם לסגנון הפריזאי, ניתן לציפוי את הרפרפת המחית שהתקבלה בכל מספר דרכים ואינו נדחק לכוס. שוטה פירות טיפש הוא קינוח אנגלי. באופן מסורתי, טיפש פירות נעשה על ידי קיפול פירות מבושלים מרוחים לתוך רפרפת מתוקה. מתכוני שוטים מודרניים מדלגים לרוב על הרפרפת המסורתית ומשתמשים בקצפת. בנוסף, ניתן להוסיף חומר טעם כמו מי ורדים. Full Product DetailsAuthor: עמי שפיראPublisher: Aurosory ltd Imprint: Aurosory ltd Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 1.20cm , Length: 22.90cm Weight: 0.304kg ISBN: 9781835005255ISBN 10: 183500525 Pages: 224 Publication Date: 18 May 2023 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In stock We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |