|
|
|||
|
||||
Overview"Лимоните со бујни лисја се вообичаени како базените во дворот во Калифорнија, каде што се преселивме кога имав девет години. Во текот на целата година, воздухот е зачинет со нивниот мирис, особено со мирисот на лимонот Мајер со тенка кожа, невен-жолт. Има и лимони со груба кожа, во облик на јајце, Еурека и Лисабон, во нијанси на бледо жолта и зелена боја. Но, нивниот сончев изглед го демантира она што е внатре - овошје речиси невозможно да се јаде, како што вели песната на Петар, Павле и Марија ""Лимоново дрво, многу убаво, а цветот на лимонот е сладок, но плодот на кутриот лимон е невозможно да се јаде"". Неоправданата киселост на лимонот - доволно остра за да создаде тунел со саќе од едниот крај на моето стапче нане до другиот - дава интензивна свежина што е од витално значење за да се добие добар вкус од вашето готвење како сол. Истурете сок од лимон ги осветлува солените јадења и дава непогрешлив предност на десертите. Кора од лимон додава малку вкус на лимон на сè, од богати њоки од козјо сирење и кремасто рижото до вафли од пченкарно брашно и саканите шипки од лимон. Целите лимони - конзервирани, кисела, пире, солени - стануваат вкусни зачини, нивната киселост е покорена од сличните смели вкусови на Блискиот Исток и Југоисточна Азија. Ленти од кора од лимон украсуваат коктели и ја натопуваат содржината на тенџерињата со моќна суштина од лимон. Иако сум посветен на готвењето првенствено со состојки кои растат блиску и се во сезоната" Full Product DetailsAuthor: Симеон КаракашевPublisher: Aurosory ltd Imprint: Aurosory ltd Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 1.50cm , Length: 22.90cm Weight: 0.381kg ISBN: 9781835318768ISBN 10: 1835318762 Pages: 282 Publication Date: 25 July 2023 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In stock We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |