Overview

"Један од најпознатијих и често тражених десерта, панна цотта - буквално ""кувана павлака"" - потиче из Пијемонта и прави се од кајмака и шећера. Постоје различите верзије и укуси. Његова деликатна слаткоћа, глатка текстура и елегантан начин на који је тањиран чине га савршеном посластицом на крају оброка. За припрему панакоте, веома свежа павлака се загреје са шећером, а затим се дода натопљена и оцеђена чаша. Овај последњи састојак се користи да се десерту да мекана и желатинаста конзистенција. Смеша се затим остави да се охлади најмање шест сати у фрижидеру пре сервирања. Карактеристика готово сваког менија за десерте у Италији, панакота је један од најпопуларнијих десерта који се једе кашиком. Неке врсте су зачињене кафом, неке лавандом, или можда бадемом, рузмарином или карамелом; а на трпезу се увек доносе са топлим сосовима на бази бобичастог воћа, чоколаде, кајмака или карамеле."

Full Product Details

9781783578719

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available