Free Delivery Over $100
|
|
|||
|
||||
OverviewЦелью данной книги было извлечение и количественное определение уровня общих фенольных соединений (NTF) в плодах 26 генотипов сокара, собранных на фрагментах Атлантического леса в Южном и Капаро регионах Эспириту-Санту; а также оценка антиоксидантной активности антоцианов, присутствующих в плодах сокара, в сравнении с синтетическим антиоксидантом (BHT), на основе анализов DPPH и H202, а также принудительного окисления липидов. Научный руководитель проф. д-р Терсио да Силва де Соуза. Full Product DetailsAuthor: Наталия Каролин ДиашPublisher: Sciencia Scripts Imprint: Sciencia Scripts Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.40cm , Length: 22.90cm Weight: 0.100kg ISBN: 9786207296309ISBN 10: 6207296303 Pages: 60 Publication Date: 22 March 2024 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In stock  We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
||||
