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OverviewUna frittata è una preparazione culinaria a base di uova intere che sono state sbattute e cotte in padella (saltate). NON è una semplice frittata piegata o arrotolata su se stessa, ma piuttosto una preparazione dalla forma e dalla consistenza ben distinta (diversa tra l'esterno e il cuore del cibo). La ricetta originale della frittata è francese, come suggerisce il nome. L'apporto nutrizionale della frittata varia a seconda della formulazione; in pratica la frittata può essere composta da: uova, ingredienti animali, verdure e grassi di condimento. La digeribilità varia molto da una preparazione all'altra, anche se (in media) questo metodo di cottura è considerato uno dei migliori. Full Product DetailsAuthor: Michela SorbinoPublisher: Michela Sorbino Imprint: Michela Sorbino Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 1.20cm , Length: 22.90cm Weight: 0.318kg ISBN: 9781837895533ISBN 10: 1837895538 Pages: 234 Publication Date: 12 July 2022 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In Print  This item will be ordered in for you from one of our suppliers. Upon receipt, we will promptly dispatch it out to you. For in store availability, please contact us. Language: Italian Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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