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Plongez dans l'univers fascinant du boeuf de Kobe avec ce livre captivant qui explore les origines, les traditions et la renomm�e mondiale de cette viande de luxe. D�couvrez les secrets bien gard�s des �leveurs japonais, les techniques d'�levage m�ticuleuses et les pratiques artisanales qui ont fait du boeuf de Kobe un symbole de qualit� et d'excellence culinaire. Des anecdotes historiques aux recettes all�chantes, cet ouvrage offre une immersion compl�te dans l'histoire et la culture de cette ic�ne gastronomique japonaise. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un explorateur curieux, ce livre vous invite � savourer chaque page et � vous laisser transporter dans un voyage sensoriel inoubliable.

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9798878745406

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