Overview

"""Sporo Kuhano Čarolija: Putovanje Kroz Ukuse i Arome"", autora Ivana Horvata, pravi je uvod u svijet spore kuhinje. Ivan se posvetio pronalazenju i usavrsavanju tehnika koje postuju vremenski proces kuhinje, dopustajuci sastojcima da polako razvijaju svoje arome i ukuse. Ivan koristi pristup koji je ujedno mastovit i znanstven, istrazujuci kako različite metode spore kuhinje utječu na teksturu i okus hrane. On vam pokazuje kako usporiti, strpljivo kuhati i uzivati u procesu. ""Sporo Kuhano Čarolija"" pruza čitateljima ne samo recepte, vec i dublje razumijevanje o tome kako i zasto metode spore kuhinje daju toliko okusnu hranu. Bez obzira jeste li iskusni kuhar ili početnik, ova knjiga vam pruza sve sto vam je potrebno za uspjesno sporo kuhanje."

Full Product Details

9781835199749

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available