Overview

Thức ăn th� l� g�?Chế độ ăn uống thực phẩm th� cơ bản tập trung v�o việc kh�ng nấu thức ăn tr�n 118 độ F. N� chứa tr�i c�y, rau, hạt nảy mầm, ngũ cốc ng�m, tr�i c�y sấy kh�, miso, pho m�t l�m từ hạt, ngũ cốc c�n, quả hạch v� hạt. Ăn thực phẩm sống hoặc sống kh�ng phải l� một kh�i niệm mới. Con người đ� ăn ở trạng th�i n�y trong phần lớn lịch sử của chủng tộc ch�ng ta. Nấu thức ăn l� một bước tương đối mới trong h�nh tr�nh từ ruộng đến đĩa. Điều th� vị l� nhiều vấn đề sức khỏe nghi�m trọng, chẳng hạn như bệnh b�o ph� v� bệnh tim, đ� trở n�n tồi tệ hơn kể từ khi thực phẩm nấu ch�n đ� qua chế biến trở th�nh ti�u chuẩn. Tại sao thực phẩm th�?Thực phẩm th� ho�n to�n tự nhi�n. Mọi lo�i động vật đ� tồn tại đều ăn thức ăn sống của n�. Chỉ c� con người đ� đi chệch hướng. Tr�i c�y v� rau quả tươi cung cấp c�c chất dinh dưỡng thiết yếu kh�ng thể lấy được từ c�c nguồn kh�c. Hầu hết c�c chất dinh dưỡng n�y bị ph�n hủy theo một c�ch n�o đ� trong qu� tr�nh nấu nướng. Do đ�, một lựa chọn hợp l� l� ăn th� hơn, l�m tăng đ�ng kể lượng chất dinh dưỡng của ch�ng ta v� do đ� cung cấp cho cơ thể ch�ng ta nhiều năng lượng chất lượng cao hơn. Một phần nhiệm vụ của ch�ng t�i với cuốn s�ch n�y l� cho bạn thấy rằng chế độ ăn thực phẩm th� kh�ng phải l� thế tục, kỳ quặc hay cấp tiến. Đ� chỉ l� quyết định kh�ng sử dụng bếp của bạn v�o l�c n�y. Bằng c�ch đưa ra lựa chọn n�y, bạn giữ nguy�n vẹn thức ăn của m�nh (m� bạn đ� l�m việc chăm chỉ để mang đến b�n ăn) để n� c� thể mang đến những g� n� phải l�m; C�c chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng, duy tr� v� sửa chữa cơ thể v� cho ph�p n� hoạt động tốt nhất.

Full Product Details

9781783577927

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available