Overview

Kniha o Sous-Vide je nezbytností pro kazdého, kdo chce dosáhnout perfektního výsledku v kuchyni. Tato moderní metoda vaření umozňuje připravit jídlo s přesností a konzistencí jako nikdy předtím. Kniha se zaměřuje na základy této techniky, představuje přístroje, suroviny a potřebné vybavení. Autor Jan Novák přinásí čtenářům osvědčené recepty a techniky, které jim pomohou stát se mistrem vaření s pouzitím Sous-Vide. Od přípravy masa, přes přílohy az po dezerty, kniha obsahuje mnoho chutných a originálních nápadů na to, jak vyuzít tuto fantastickou technologii. Kniha o Sous-Vide je psána srozumitelně a vhodná je jak pro začátečníky, tak i pro pokročilé kuchaře, kteří chtějí své umění posunout na vyssí úroveň. Pokud hledáte inspiraci v kuchyni a chcete být součástí této moderní kulinářské revoluce, tato kniha je pro vás tou pravou volbou.

Full Product Details

9781783817108

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available