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""Cozinha Lenta"" é um livro de receitas que vai transformar a sua relação com a cozinha. Com o slow cooking, você pode preparar pratos deliciosos com pouco esforço e sem pressa, aproveitando todo o sabor e aroma dos ingredientes. A autora Luísa Mendes apresenta as melhores receitas de slow cooking para todas as ocasiões: do café da manhã ao jantar, passando pelos petiscos e sobremesas. Cada prato é elaborado com ingredientes frescos e saudáveis, para que você possa desfrutar de refeições nutritivas e saborosas. Com ""Cozinha Lenta"", você aprende técnicas de preparo que vão deixar seus pratos mais saborosos e suculentos, como a cocção em baixa temperatura e a utilização de panelas de cozimento lento. Além disso, o livro traz dicas sobre como escolher os ingredientes e temperos para obter os melhores resultados. As receitas incluem desde pratos clássicos, como o cozido e a feijoada, até receitas mais exóticas, como o curry tailandês e o frango tikka masala. E para completar a experiência, ""Cozinha Lenta"" traz sugestões de vinhos e acompanhamentos para cada prato. Se você quer desacelerar o ritmo da sua vida e saborear cada momento, ""Cozinha Lenta"" é o livro perfeito para você. Descubra o prazer de cozinhar com calma e aproveite sabores intensos com pouco esforço.

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9781783818334

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