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""Cozinha Chinesa"" é um livro de receitas para quem quer explorar a culinária chinesa autêntica e levar o sabor da China para sua própria casa. O autor Wei Chen, um chef experiente em culinária chinesa, apresenta receitas deliciosas e fáceis de fazer que vão desde aperitivos até sobremesas. Cada receita é acompanhada de instruções detalhadas e ilustrações passo a passo, para que até os cozinheiros mais inexperientes possam se aventurar na cozinha chinesa. Além disso, o livro apresenta informações sobre os ingredientes típicos da culinária chinesa e como prepará-los adequadamente. Com ""Cozinha Chinesa"", você pode aprender a preparar pratos clássicos, como o frango xadrez, arroz frito e rolinhos primavera, além de pratos mais complexos e autênticos, como o pato à Pequim e o hot pot. E para os amantes de sobremesa, o livro traz receitas como o doce de feijão vermelho e o pudim de leite. Se você quer explorar novos sabores e trazer um pouco da culinária chinesa para sua própria casa, ""Cozinha Chinesa"" é o livro perfeito para você.

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9781783818310

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