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OverviewIl chitosano ha ricevuto molta attenzione come biopolimero funzionale per diverse applicazioni, soprattutto in campo farmaceutico e medico. Il chitosano è un polimero naturale biodegradabile e biocompatibile con carica positiva. In questo studio, per la produzione di chitosano sono stati utilizzati 3 diversi ceppi fungini Aspergillus niger NCIM1045, Aspergillus oryzae NCIM645 e Mucor indicus MTCC3318. Le nanoparticelle di chitosano sono state preparate mediante reticolazione ionica con tripolifosfato (TPP). È stato studiato l'effetto principale sull'incapsulamento e sul rilascio di proteine (ad esempio, l'enzima diastasi) nelle nanoparticelle di chitosano-TPP, al fine di controllare il carico e l'efficienza di rilascio. Si è notato che l'efficienza di caricamento e rilascio del chitosano come nanocapsula, ottenuto da diverse fonti fungine, era quasi vicina all'attività enzimatica iniziale (12011 U/ml) con una perdita trascurabile. Sulla base di questi esperimenti iniziali, sono stati condotti anche studi sulla modifica di nanocapsule a base di chitosano incorporate con enzimi fisiologicamente importanti e nutraceutici per la somministrazione mirata. Full Product DetailsAuthor: Debajyoti BosePublisher: Edizioni Sapienza Imprint: Edizioni Sapienza Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.40cm , Length: 22.90cm Weight: 0.100kg ISBN: 9786206668466ISBN 10: 6206668460 Pages: 60 Publication Date: 14 November 2023 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In Print  This item will be ordered in for you from one of our suppliers. Upon receipt, we will promptly dispatch it out to you. For in store availability, please contact us. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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