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OverviewL'étude a permis de déterminer la qualité microbiologique des aliments de rue, en particulier la présence de bactéries coliformes qui rendraient les aliments impropres à la consommation humaine. Cette étude a été menée pour la raison que de nombreuses personnes de tous horizons dans le monde entier, sont friands de consommer des aliments de rue car ils sont plus abordables que les aliments de restaurant et peuvent être consommés même lorsque vous êtes juste en train de marcher ou dans les véhicules publics, mais il n'y a pas d'assurance sur la sécurité des aliments. Full Product DetailsAuthor: Aldrin Tumamao , Jerico Nemesis de Castro , Resie Jane MataPublisher: Editions Notre Savoir Imprint: Editions Notre Savoir Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.30cm , Length: 22.90cm Weight: 0.091kg ISBN: 9786205026878ISBN 10: 6205026872 Pages: 52 Publication Date: 27 July 2022 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In Print  This item will be ordered in for you from one of our suppliers. Upon receipt, we will promptly dispatch it out to you. For in store availability, please contact us. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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