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OverviewIl Pleurotus ostreatus (shimeji nero) ha suscitato un crescente interesse da parte degli agricoltori, non solo per le sue desiderabili caratteristiche sensoriali e nutrizionali, ma soprattutto per le sue caratteristiche colturali meno impegnative rispetto ad altre specie. Si sta quindi affermando la ricerca di substrati alternativi in grado di rendere meno costosa la produzione e di aumentare la produttività della coltivazione regionale. Questo studio si proponeva di valutare la fattibilità dell'utilizzo di scarti agroindustriali nella formulazione di substrati per la coltivazione del fungo commestibile P. ostreatus, utilizzando l'endocarpo della noce di cocco verde riciclata come contenitore di produzione, fornendo un quadro scientifico per la futura introduzione della fungicoltura nello Stato di Paraíba. Full Product DetailsAuthor: Márlia Barros , Kristerson Freire , Adna SousaPublisher: Edizioni Sapienza Imprint: Edizioni Sapienza Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.50cm , Length: 22.90cm Weight: 0.127kg ISBN: 9786205793053ISBN 10: 6205793059 Pages: 80 Publication Date: 14 March 2023 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In stock  We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Language: Italian Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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