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OverviewDie Ergebnisse der durchgeführten Untersuchungen zeigen, dass der Gehalt an besonders gefährlichen und toxischen Nitraten in Tomaten die zulässigen Normen, die in den Hygienevorschriften und -normen für dieses Gemüse festgelegt sind, nicht überschreitet, und der Gehalt an Nitriten wurde nicht festgestellt. Die Überwachung der toxikologischen Kontamination von Tomaten im Stadium der technischen Reife hat gezeigt, dass die Behandlungen mit chemischen Mitteln zur Schädlings- und Krankheitsbekämpfung, die in den Betrieben eingesetzt werden, die Qualität nicht beeinträchtigen. Neben der Kontamination durch chemische Giftstoffe, die von außen kommen, ist der Hauptgrund für die Untauglichkeit der Tomate als Lebensmittel die aktive Entwicklung von Mikroorganismen. Full Product DetailsAuthor: Masimzhan Veliamov , Guljamal Dyuskalieva , Janar KenzheevaPublisher: Verlag Unser Wissen Imprint: Verlag Unser Wissen Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.50cm , Length: 22.90cm Weight: 0.127kg ISBN: 9786206983477ISBN 10: 6206983471 Pages: 80 Publication Date: 29 December 2023 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In stock  We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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