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Le miel fait partie de la m�decine traditionnelle dans de nombreuses cultures. Le miel a �t� largement utilis� comme agent curatif tout au long de l'histoire de l'humanit�, en plus de son usage r�pandu en tant qu'aliment populaire. Le miel est une substance sucr�e produite par les abeilles comme source de nourriture, principalement � partir du nectar et des s�cr�tions des plantes. Dans la pr�sente recherche, l'activit� antimicrobienne de trois �chantillons de miel diff�rents, � savoir le miel de Kombu, le miel de Malan et le miel commercial, a �t� �valu�e contre des bact�ries pathog�nes (Staphylococcus aureus, Micrococcus luteus, Bacillus cereus, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Salmonella typhi, Shigella flexneri, Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa et Acetobacter baumani). Les �chantillons de miel naturel et commercial s�lectionn�s pour la pr�sente �tude ont �t� collect�s � Chetheri Malai, Harur, Tamil Nadu, Inde. Le miel de Kombu, le miel de Malan et le miel commercial ont montr� une zone d'inhibition maximale contre Staphylococcus aureus. En conclusion, le miel de Kombu a montr� une plus grande activit� antimicrobienne contre les pathog�nes bact�riens par rapport au miel de Malan et au miel commercial.

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9786207148424

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