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Honig ist in vielen Kulturen ein Teil der traditionellen Medizin. Neben seiner weit verbreiteten Verwendung als beliebtes Nahrungsmittel wurde Honig im Laufe der Menschheitsgeschichte ausgiebig als Heilmittel genutzt. Honig ist eine s��e Substanz, die von den Honigbienen haupts�chlich aus dem Nektar und den Sekreten von Pflanzen gewonnen wird. In der vorliegenden Untersuchung wurde die antimikrobielle Aktivit�t von drei verschiedenen Honigproben, n�mlich Kombu-Honig, Malan-Honig und kommerziellem Honig, gegen pathogene Bakterien (Staphylococcus aureus, Micrococcus luteus, Bacillus cereus, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Salmonella typhi, Shigella flexneri, Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa und Acetobacter baumani) untersucht. Die f�r die vorliegende Studie ausgew�hlten nat�rlichen und kommerziellen Honigproben wurden in Chetheri Malai, Harur, Tamil Nadu, Indien, gesammelt. Der Kombu-Honig, der Malan-Honig und der kommerzielle Honig zeigten eine maximale Hemmungszone gegen Staphylococcus aureus. Zusammenfassend l�sst sich sagen, dass Kombu-Honig im Vergleich zu Malan-Honig und kommerziellem Honig eine st�rkere antimikrobielle Aktivit�t gegen bakterielle Krankheitserreger aufweist.

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9786207148417

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