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Les peptidoglycanhydrolases (enzymes bactériolytiques) présentent un intérêt tant pour la physiologie et l'écologie des micro-organismes que pour la médecine et la biotechnologie. Un certain nombre de méthodes ont été décrites pour évaluer l'activité des peptidoglycanhydrolases; cependant, la mise au point de techniques rapides, simples et peu coûteuses pour la détermination des enzymes lytiques reste urgente. Nous avons proposé une méthode de biocapteur pour l'évaluation de l'efficacité de l'action bactériolytique des peptidoglycanhydrolases par l'exemple de la préparation de lysoamidase de Lyzobacter sp. XL1, basée sur l'enregistrement de l'activité respiratoire des cellules de culture d'essai avant et après l'exposition à l'agent bactériolytique. L'introduction de la lysoamidase dans un contexte de consommation intensive d'oxygène stimulée a entraîné l'inhibition de ce processus. Le degré d'inhibition augmente avec l'augmentation de la concentration du complexe ou de son activité. L'effet a été testé sur un certain nombre de cultures à Gram positif. L'inhibition observée de la respiration cellulaire représente vraisemblablement une manifestation précoce de l'action lytique du complexe et est associée à la destruction de la paroi cellulaire.

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9786203138412

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