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OverviewEstima-se que o consumo brasileiro de frutas processadas supere 23 milhões de toneladas, resultando em uma enorme quantidade de resíduos inadequadamente descartados. Este livro propõe soluções práticas para mitigar questões ambientais e os custos associados ao processamento de frutas, sugerindo o reaproveitamento dos resíduos na própria unidade produtiva. Abordagens como processos térmicos, produção de eletricidade e criação de subprodutos comercializáveis são discutidas em detalhe, destacando a possibilidade de exportação do excedente energético produzido.Ao demonstrar as inúmeras aplicações para o reaproveitamento dos resíduos agroindustriais de frutas, esta obra se posiciona como uma alternativa promissora para inovação industrial, minimizando danos ambientais e promovendo saúde e qualidade de vida para as futuras gerações através do uso sustentável dos recursos. Full Product DetailsAuthor: Ronaldo Batista TeófiloPublisher: Novas Edicoes Academicas Imprint: Novas Edicoes Academicas Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.50cm , Length: 22.90cm Weight: 0.136kg ISBN: 9786206761334ISBN 10: 6206761339 Pages: 84 Publication Date: 23 July 2024 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In Print  This item will be ordered in for you from one of our suppliers. Upon receipt, we will promptly dispatch it out to you. For in store availability, please contact us. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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