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OverviewL'hygiène et la sécurité alimentaires sont une composante prioritaire de la vie quotidienne de chacun et d'un large éventail d'activités et d'institutions. Aujourd'hui, plus que jamais, la sécurité des produits alimentaires est une préoccupation centrale aux yeux des citoyens et des organisations responsables, ainsi qu'une condition nécessaire pour renforcer la protection des consommateurs. L'un des secteurs d'activité économique ayant le plus grand impact sur les consommateurs est sans aucun doute le secteur alimentaire. C'est un secteur où l'offre ne cesse de croître avec l'intensification des échanges et où la qualité est également exigée par les acheteurs. Les entreprises qui produisent, manipulent, fournissent ou distribuent des denrées alimentaires reconnaissent qu'il est de plus en plus nécessaire de démontrer et de documenter les conditions de contrôle qui ont un impact sur la sécurité alimentaire, afin de garantir la qualité essentielle des denrées alimentaires. Full Product DetailsAuthor: Pompílio Armando Vintuar , Ndjante Kinyamba Junior , Vanito FreiPublisher: Editions Notre Savoir Imprint: Editions Notre Savoir Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.50cm , Length: 22.90cm Weight: 0.127kg ISBN: 9786206601968ISBN 10: 620660196 Pages: 80 Publication Date: 25 October 2023 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In stock  We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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